だしも一緒にどうぞ☆カブと油揚げのとろりん煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは厚めに皮を剥いて、１個を８等分に切ります。
   油揚げは小鍋で5分ほど茹でて油抜きをしてから、お好みのサイズに切ります。

2. 2

   小鍋に⚫印とカブを入れて火に掛け、沸いたら油揚げも加えて、カブに竹串がスーッと入るまで煮込む。

3. 3

   ※印を混ぜ合わせて､水溶き片栗粉を作り､少しづつ加えてトロミをつけ、ひと煮たちさせたら完成です。