塩こうじでうまみアップ☆豚肉と白菜のミルク煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩こうじをまぶし、ラップに包んで冷蔵庫で20分寝かせておく

2. 2

   白菜はざく切り、エリンギは斜めにスライスする

3. 3

   フライパンに油を引いて肉から焼く

4. 4

   エリンギを入れて混ぜて、肉のうまみと油をしみこませる

5. 5

   白菜を入れて混ぜあわす

6. 6

   牛乳を入れて、アルミハクで落し蓋をし弱火にする

7. 7

   10分ほど煮て出来上がり☆