簡単⭐厚揚げと長ネギのスープカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは斜めに薄切りにする。
   厚揚げはお湯で５分茹でて､油抜きをしてから食べやすく切る。

2. 2

   鍋に水を入れ､沸いたら顆粒だしと厚揚げ、砂糖、酒を加えて２分ほど煮ます。

3. 3

   みりん、醤油、カレー粉を加えて７～８分程煮ます。

4. 4

   ※印を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を少しづつ加えて、とろみをつけます。

5. 5

   器に盛って完成です。