冬瓜の煮物　ハム入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうがんの皮をむき、燃やしと一緒に、下茹する。

2. 2

   冬瓜が、箸がつきささるくらい柔らかくなったら、湯を冬瓜・もやしの1/3つかるくらいの量を残し、後は捨てる。

3. 3

   ハムを半分に切り、縦に、0.8ｍｍくらいに切る。弱火で、しょうゆ、みりん、さとうを入れ、ハムを入れ、蓋をして、煮る。5分くらいで、火を止める。