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野菜たっぷりつくねボール レシピ・作り方

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みぽりん9215
ケチャップ風味のたれが子供ウケ抜群です♪

材料（2人分）

●鶏ミンチ
２５０ｇ
●味噌
大匙１/２
●片栗粉
大匙１/２
●酒
大匙１
●生姜のすりおろし
５ｇ
キャベツ
1枚
玉ねぎ
１/４個
ピーマン
1個
◎ケチャップ
大匙１
◎酢
大匙１
◎しょうゆ
大匙１
◎砂糖
小さじ１
オリーブ油
大匙１/２
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作り方

  1. 1
    キャベツ・ピーマン・玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    ●と①を粘りが出るまでよくまぜあわせて一口大に丸め、オリーブ油を熱したフライパンで転がしながら焼く。
  3. 3
    ②の表面が固まったら、大匙１程度の水を加えてふたをし、弱火で２分ほど蒸し焼きにする。
  4. 4
    ③の中まで火が通ったら、◎を加えて煮絡めれば出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料で適当に作りました★

公開日：2014/07/20
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カテゴリ
つくね

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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