モロッコいんげん・もやし・卵の中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 モロッコいんげんは2～3センチ長さに切る。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ときほぐした卵を加えて炒める。かき混ぜながら炒め、炒り卵ができたらいったん取り出す。
- 3 ②のフライパンにごま油と生姜のすりおろしを加えて炒め、香りが立ったら①ともやしを加えて炒める。
- 4 ③の油がなじんだら、●を加えて2～3分煮込む。
- 5 ④に卵を戻し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり★
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うさこ♪2018/04/25 13:15
作りました。
野菜がたっぷり食べられて、あっさりとしていました。ごちそうさま！
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