コンデンスミルク入りの濃厚なスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは、みじん切りにし、フライパンでバ
   ター炒めにする。

2. 2

   ブロッコリーは下茹でしておく。にんじんは、小さめのいちょう切りに切る。小松菜は、2センチに切る。

3. 3

   牛乳とコンデンスミルクを鍋に入れ、温める。中火で温め、ひと肌くらいで、弱火にする。

4. 4

   3に細かく切ったにんじんを入れ、次いで、炒めたたまねぎ、ブロッコリー、小松菜を入れ、蓋をする。沸騰させないで直前で火を止める。（3分くらいで様子を見る）