鶏ミンチとピーマン・ゴボウの甘辛卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして酢水にさらす。ピーマンは種を除いてせん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、鶏ミンチを炒める。ぽろぽろになったら①を加えて、さらに炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしたら、◎を加えて炒め合わせる。全体に味がなじんだら、ときほぐした卵を加えて、かき混ぜながら炒め、固まれば出来上がり★