鍋のもといらず!ちゃんこ風 レシピ・作り方
材料(四人前人分)
- だし汁(水にだしパック入れたもの) 700ml
- 醤油 50ml
- みりん 50ml
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 全部混ぜて鍋のもととして使うだけ♪
- 2 豚肉や肉団子を入れると、いいダシがでてよりおいしく♪
- 3 具材はお好みで♪
きっかけ
鍋のもとがないけど、美味しいちゃんこ鍋が食べたくて!!
おいしくなるコツ
具材が多いと薄くなるか事があるので、大体うちでは↓ 白菜なら半束 豆腐一丁 えのき、しめじ一束 肉団子、豚肉 うどん一玉 くらいの量でちょうどよいです。
- レシピID:1030005699
- 公開日:2013/11/11
関連情報
- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
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