トースターで10分☆HMのスコーン風マフィンレシピ・作り方

Name: トースターで10分☆HMのスコーン風マフィン
Total time: 15 min
Yield: 2つ
Ingredients: ホットケーキミックス 50g; 小麦粉（HMが足りない時だけ） 適量; マーガリン 20g; 水 20cc; 板チョコ 1/2枚

約15分
100円以下

sonokotetsu

半端に残っているホットケーキミックスを使ってスフレとスコーンの間くらいのお菓子にしました。

みんながつくった数 10 件

材料（2つ人分）

ホットケーキミックス 50g
小麦粉（HMが足りない時だけ）適量
マーガリン 20g
水 20cc
板チョコ 1/2枚

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作り方

1 ビニール袋にHMとマーガリンを入れてよくこねて混ぜ合わせ、水を加えて均一にします。水が入りすぎたりしたら小麦粉で調整してください。量はきっちりじゃなくて大丈夫。
2 生地は手では持てないドロッと具合に。まとめて持てるくらいだとスコーンになります。キレイにまとまりはしない程度のドロドロが正解。
3 器（今回は直径5cm×高さ2cmくらい）に生地を入れ、適当に割った板チョコを散らして、さらに生地を上からかけます。
トースターは弱でちょっと余熱しておきます。
4 トースターに器を入れ、弱で5分。焼き色がついたら焦げ防止のアルミホイルを被せ、さらに5分焼きます。最後に強にしてアルミを取っていい焼き色をつけてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中途半端に残っていたホットケーキミックスを使い切るためにつくりました。マーガリンも水（牛乳を常備していないので）もだいたいのイメージでつくりましたが、美味しくできました。砂糖やハチミツをかけたら甘みの追加にもなって美味しそうです。

おいしくなるコツ

お菓子ですが、分量は適当でOKです。甘みはHMとチョコに任せていますが、蜂蜜を足しても。水ではなく牛乳にすれば濃いめの味になります。これは水を計らずに注いだら入れすぎて、小麦粉を足したものです。サクサク感もあり、中はしっとりして美味しい！

レシピID：1030005695
公開日：2013/11/10

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つくったよレポート（6件）

きのこのみみ
2015/02/12 15:12

こんにちは(^^)
HMが微妙に余っていたので小麦粉を足して作らせていただきました（＊＾＾＊）少し黒いですが...
美味しかったです！ごちそうさまでした！
はい　山田です
2014/11/25 11:57

オーブンを使わないで作れるなんて！美味しいレシピありがとうございました（*^_^*）
おいもマロン
2014/11/22 09:58

抹茶入りチョコなので色が…(^^;)
超簡単におやつができて嬉しい♪出来たてのトロトロチョコを頂きました。
ご馳走さまでした！
やなママ☆
2014/11/15 17:11

少し残ったHMが、素敵なオヤツに変身です♡
とっても簡単に出来ました♡ないすレシピ有り難うございました(^o^)/