材料（2～3人分）
- タコの刺身用
- 80ｇ～
- 甘エビの刺身用
- 80ｇ～
- レンコン（スライス）
- １０枚
- ワインビネガー
- 大1～
- ☆オリーブオイル
- 大2
- ☆ガーリックペッパー
- ２振り
- ☆岩塩&塩
- １つまみ
- 刻みネギ&ベビーリーフ&バジル
- 飾り用
作り方
-
- 1
- レンコンスライスをワインビネガーに浸ける。
甘エビは食べやすいように殻を剥きます。
☆混ぜ合わせ、味を整えます。
-
- 2
- お皿に蓮根を敷き、タコ 甘エビを並べて☆かける。
刻みネギを散らして完成☆
おいしくなるコツ
バルサミコ酢 レモン汁など加えても美味しくなりますよ！！
きっかけ
急な来客があり、簡単に出来る物を用意！！
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