タコと甘エビのカルパッチョ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- タコの刺身用 80ｇ～
- 甘エビの刺身用 80ｇ～
- レンコン（スライス） １０枚
- ワインビネガー 大1～
- ☆オリーブオイル 大2
- ☆ガーリックペッパー ２振り
- ☆岩塩&塩 １つまみ
- 刻みネギ&ベビーリーフ&バジル 飾り用
作り方
-
1
レンコンスライスをワインビネガーに浸ける。
甘エビは食べやすいように殻を剥きます。
☆混ぜ合わせ、味を整えます。 -
2
お皿に蓮根を敷き、タコ 甘エビを並べて☆かける。
刻みネギを散らして完成☆
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