菜の花のビタミンカラー！サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は洗って、長さを４等分に切り、たっぷりのお湯に塩を入れて、沸騰したところに、菜の花を入れ、再び沸騰したら、すぐざるに挙げるくらいがちょうどいい硬さです。

2. 2

   トマトは櫛形に切って、さらに３つに切る。
   八朔は房をとり、半分にちぎっておく。

3. 3

   かに蒲鉾を加え、ドレッシング、黒こしょうで和える。