魚肉ソーセージとたっぷり野菜のカルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 パスタは標準ゆで時間で茹でる。
- 2 人参・白菜はせん切り、玉ねぎは薄切り、魚肉ソーセージは5mm程度の厚さに切る。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、②を炒める。白菜がしんなりしたら、○を加えて人参が柔らかくなるまで煮る。
- 4 ③に茹であがって水気を切ったパスタと、●を加えてひと煮立ちさせる。
- 5 ④の火を止め、卵黄を絡めて、塩コショウで味を調えれば出来上がり★
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