エノキと切干大根のオイスター煮 レシピ・作り方

エノキと切干大根のオイスター煮
みぽりん9215
みぽりん9215
オイスターソースを使えば、簡単に味が決まります☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 エノキは石づきを落としてほぐす。ニンジンはせん切りにする。切干大根は水に戻す。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱し、①を炒める。エノキがしんなりしたら、●を加えて煮込む。
  3. 3 2~3分煮込んで、味が馴染んだら出来上がり☆

きっかけ

いつもの切り干し大根を、チョット違う風味にしてみようと思い、考案したレシピです☆

  • レシピID:1030003628
  • 公開日:2012/07/19
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カテゴリ
えのき
料理名
切干大根の煮物
みぽりん9215
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