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めんつゆで簡単!とっても美味しい☆たけのこの天ぷら レシピ・作り方

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deco168
めんつゆでしっかり下味をつけているので、揚げたらそのままで、美味しく食べられます♪

材料(1~2人分)

茹でたけのこ(水煮でも)
1/4個ぐらい
めんつゆ
大さじ2
適量
片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    たけのこを1cm弱ぐらいの厚さにスライスします。小さめのタッパやお皿などに、タケノコを入れます
  2. 2
    ①のたけのこの上からめんつゆをかけて、冷蔵庫で30分ぐらい漬け込みます。途中でひっくり返してめんつゆを染み込ませてください
  3. 3
    ②のタケノコの水分をキッチンペーパーなどでふき取り、こし器などを使って片栗粉を薄くまぶします
  4. 4
    小さめのお鍋やフライパンに1cm程度に油をひいて、③のたけのこを揚げます。両面薄めのきつね色になったら、油をきって完成です!

おいしくなるコツ

茹でたタケノコをつかっているので、揚げる時間は短めでOKです!

きっかけ

旬のたけのこをできるだけシンプルに食べたくて、天ぷらにしてみました!

公開日:2012/04/23

関連情報

カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
めんつゆ たけのこ 簡単 お弁当
料理名
たけのこの天ぷら

このレシピを作ったユーザ

deco168 料理は食べるのも作るのも大好き! 仕事しながら毎日の料理って大変ですよね。そんな人にオススメできる美味しくて簡単なお酒にも合うレシピが増やせるといいな!!   よろしくお願いしますヽ(^0^)

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