材料（２人分）
- 鶏モモ肉
- １/２枚
- ホウレンソウ
- 3株
- エノキ
- １/２株
- サラダ油
- 適量
- ○味噌
- ２０ｇ
- ○すりゴマ
- 大さじ１
- ○みりん
- 大さじ２
作り方
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- 1
- 鶏肉は一口大に切る。ホウレンソウは2センチ長さに切り、エノキは石づきを落としてほぐす。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の表面に焼き色が付いたら、ホウレンソウ、エノキを加えて蓋をし、２分ほど蒸し焼きにする。
-
- 3
- ②に○を加えて絡めれば出来上がり★
きっかけ
安売りしていた野菜を、大好きな味噌味でいためてみました★
関連情報
- カテゴリ
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ほうれん草
- 料理名
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鶏肉とホウレンソウの甘味噌炒め
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