パイシートで簡単アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごの皮をむき、芯を取り除いて、食べやすい大きさ（1～2cm角の角切りやいちょう切り）に切る。
2. 2 切ったりんごとレモン汁を混ぜ合わせて耐熱容器に入れ、ラップをする。
   600wの電子レンジで約6分加熱する。
3. 3 ②に砂糖を混ぜてラップをし、さらに3分加熱する。
   できあがったら粗熱が取れるまで置いておく。
4. 4 解凍したパイシート1枚の上に③のりんご1/2量を乗せ、縁に卵黄液を塗る。
   ＊パイシートにピケ（空地穴）が開いていないときは、フォークで全体に穴を開ける。
5. 5 もう1枚のパイシートに1cm間隔で切れ目を入れ、④にパイシートを乗せる。縁をフォークで押さえ、表面に卵黄液を塗る。
6. 6 210度に熱しておいたオーブンで⑤を10～15分で焼いた後、180度で15分焼く。