チキンのチーズカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉に縦・横と包丁を入れ、4枚にする。さらに真ん中に切れ目を入れ、広げる。（1番左が広げたもの）

2. 2

   包丁の裏や、道具でたたいて伸ばす。チーズをははさんで、塩・コショウする。

3. 3

   肉をたたんで、あとは通常のカツを作る要領で、小麦粉・卵・パン粉をつける。

4. 4

   熱したフライパンにたっぷりのオリーブオイルと半分のバターを入れ、肉を焼く。途中でオイルが無くなったら、足しながら両面こんがりと♪

5. 5

   最後に残りのバターを入れ、全体に回したら、完成です✧
   お皿に盛って出来上がり♪