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えりんぎ入りパスタ  レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • えりんぎ

    1/4袋

  • パスタ

    200g

  • カラーパプリカ

    3種類×1

  • ミント

    適量

  • オリーブ油

    50g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
えりんぎ入りパスタ 
  • 100円以下

ミントを飾るとパスタの香りがよくなった。エリンギでパスタの麵に混ざって野菜も自然に摂れます。また、歯ごたえが楽しめます。

作り方

  • 1

    パプリカは千切り、エリンギは、ほぐして、水にさらす。

  • 2

    フライパンに油を敷き、パプリカを炒める。パスタは、沸騰の湯に6分ゆでる。5分経つ時点でエリンギを入れる。

  • 3

    2の両者えりんぎ入りパスタとパプリカをフライパンにもどし、炒める。器に盛り、ミントを飾る。

きっかけ

テレビを見て、作りたくなった。

おいしくなるコツ

ミントを載せるので、あえて味つけ塩など添加していないです。無駄な調味料なくておいしいと信じてます。もちろん好みもありありますが・・・

レシピID: 1030001950

公開日:2011.08.20

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関連情報

料理名
えりんぎ入りパスタ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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