バター不使用♪サクサク豆乳とおからのクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆薄力粉 50g
- ☆おからの粉 20g
- ☆アーモンドプードル（アーモンドの粉） 35g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ☆塩 ひとつまみ
- ★豆乳（無調整） 50cc
- ★メイプルシロップ 大さじ３
- ★菜種油 10g
作り方
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1
☆をボウルに入れて泡立て器でかき混ぜます。
オーブンは150度に温めておきます。
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2
別のボウルに★を入れてこちらも泡立て器で混ぜ合わせます。
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3
１に２をいれて泡立て器で混ぜます。
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4
３の泡立て器についた生地をゴムベラなどでとりながら混ぜ、さらに手で少しこねます。
-
5
天板にオーブンシートを敷き厚さ１cm位、直径2〜3cmを目安に好きな大きさに丸く形作ります。
生地がねばつくのが気になる場合は薄力粉（分量外）などでまぶしながら形にしてください。
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6
1５0度のオーブンで２５分くらい焼いてください。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- 豆乳とおからのクッキー
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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つくったよレポート（1件）
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TOM1062012/07/08 21:32
プレゼント用【おからクッキーセット】の１品に✿ ちょっと焼き過ぎ？でも逆に… 卵白使っていないのにカリカリタイプのメープルマカロンみたいで バリ旨٩(≧▽≦)۶
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素朴な味をお楽しみください。