簡単☆せいろの野菜蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは洗い、根部分をきりおとし適当な大きさに切り分けておきます。

2. 2

   トマトは半分に切ります。

3. 3

   ★を混ぜてソースを作ります。

4. 4

   にんじんは5mm幅の輪切り、じゃがいもは1cm,輪切り、たまねぎはくし切り、きのこはいしずきを切りほぐし、せいろにいれます。
   後で1と2を入れるのでスペースを空けてください。

5. 5

   お鍋に沸騰した湯の上にせいろをのせ、中火で4分蒸します。

6. 6

   火を一旦止め、1と２を空けておいたスペースに入れます。
   この時、せいろの上下を入れ替え、又中火で3分茹でます。