おからと新じゃがの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 新じゃがは皮つきのままよく洗い、4つに切ります。
- 2 しめじはいしづきを切り、ほぐしておきます。
- 3 ★をお鍋に入れ、沸騰したら1と2を入れ、落とし蓋をして中火(中弱火)で10分位煮ます。
- 4 落とし蓋を取り、おからを投入します。
- 5 中火〜弱火で混ぜながら汁気がなくなれば出来上がりです。
きっかけ
乾燥おからがたくさんあったので、煮物に♪
おいしくなるコツ
おからは最後に投入ですが、中火〜弱火で煮汁を十分におからにしみ込ませてください。
- レシピID:1030001594
- 公開日:2011/05/31
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- おからと新じゃがの煮物
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