おからと新じゃがの煮物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
新じゃがは皮つきのままよく洗い、4つに切ります。
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2
しめじはいしづきを切り、ほぐしておきます。
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3
★をお鍋に入れ、沸騰したら1と2を入れ、落とし蓋をして中火(中弱火)で10分位煮ます。
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4
落とし蓋を取り、おからを投入します。
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5
中火〜弱火で混ぜながら汁気がなくなれば出来上がりです。
きっかけ
乾燥おからがたくさんあったので、煮物に♪
おいしくなるコツ
おからは最後に投入ですが、中火〜弱火で煮汁を十分におからにしみ込ませてください。
- レシピID:1030001594
- 公開日:2011/05/31
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- おからと新じゃがの煮物
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