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絹さやと大根の まろやか和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
桃次郎 :-)
豆乳でマヨネーズのツンとくる感じが消えて
まろやかぁな一品です(*´ー`*)
材料(2人分)
大根
5cm
絹さやえんどう
6枚
豆乳
大さじ1強
マヨネーズ
大さじ1弱
しょうゆ
少々
いりごま
適宜
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作り方
1
絹さやは筋を取って茹でて冷まし斜め切りにする
大根は薄い半月切りにして
塩をふって少し置き軽く絞る
2
マヨネーズ・豆乳・しょうゆ・ゴマを混ぜ
絹さやと大根を和えて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とても緩いソースなので 大根は少し しなっとさせるほうが絡みやすいと思います♪
きっかけ
マヨネーズ和えをアレンジしました
公開日:2011/05/03
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関連情報
カテゴリ
大根
料理名
絹さやと大根の和え物
このレシピを作ったユーザ
桃次郎 :-)
冷蔵庫にあるものでパパッと出来るものがほとんどです (*´ー`*) 母や祖母から教わったものをアレンジしてみたり、思いついたものを作ってみたりしています。
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まろやかぁな一品です(*´ー`*)