アサリのトマトガーリック蒸し♪おすすめ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油を入れ、低温で、にんにくをじっくり炒めます。たまねぎを入れていためます。

2. 2

   トマトも小さく角切りにして、加えます。塩コショウをして、トマトの色が変わったら、一つまみの小麦粉を入れて炒めます。

3. 3

   アサリを加え、白ワインか酒を加えて、蓋をします。
   貝の口がみんな開いたら、蓋を開けて、すぐ火からおろします。
   パセリをふります。