蒸し器がなくて出来る レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはみじん切りにおく。ボールにひき肉をいれ、長ネギと調味料、片栗粉をいれ、よく混ざる。

2. 2

   手でマルの形を作り、親指と人差し指の面を上にし、シュウマイの皮をのせ、あんを詰める。

3. 3

   フライパンよりひと回り小さい耐熱皿に、キャベツをまんべんなく敷き詰め、シュウマイをのせる。

4. 4

   フライパンに耐熱皿がかぶらないほどの水を入れ、耐熱皿をいれ蓋をし、強火で10分蒸してできあがり！