保存食！山わさびしょう油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山わさび 2本
- しょう油 100ｃｃ
- 日本酒 100ｃｃ
作り方
-
1
山わさび１本はすりおろし、
１本は小さく切る！ - 2 消毒したビンにわさび、酒、しょうゆをいれる。
-
3
蓋を半分しめて、
沸騰した鍋で瓶ごと茹でる。
５分ほど茹でたら、蓋をふきんでギュっと閉めて、鍋から出し逆さにして置く。 -
4
冷めるまで置いておいて
冷めたら冷蔵庫へ！ -
5
※ビンの消毒は
瓶を鍋に入れて、煮沸消毒 してます。
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- 山わさびしょう油漬け
あぼたん
北海道 札幌 小学生女子２人ママ。
かんたん・おいしい料理を目指してます◎
結婚後、7年間で夫の体重が20㌔増えましたが、
本人も一念発起して、半年かけて運動&減量料理で20㌔減で元に戻りました。3年間リバウンド無し。減量レシピも出していきたいです◎
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