ツナ缶で簡単！ツナときゅうりの冷汁そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを洗い、スライスする。
   ボウルに入れ、塩を加えて、軽く揉み、5分程置いておく。
   水分が出てきたらOK！軽く水洗いして、ギュッと絞って水気を切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れ、味噌の塊が残らないようによく混ぜ合わせる。
   ツナ缶の油を切って入れる。
   しそは刻んで加える。混ぜ合わせる。
   ラップをして冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させる。素麺を入れ、素麺の袋に記載されている茹で時間で茹でる。
   ざるにあげ、水でしめて、水気をよく切る。

4. 4

   器に、冷やしておいたそうめんつゆを入れ、お皿に素麺を盛って完成です！
   余った汁にご飯を入れて食べても美味しいですよ！