水菜を添えた豚小間肉とニラの塩炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 乾燥きくらげをゆるま湯か水で戻す。乾燥きくらげは戻した後、30秒ほど湯通ししてください。
- 2 あらかじめ水菜を茹でて別皿に置いておく。
- 3 フライパンを加熱して、豚小間肉を入れて中火で5分程度加熱する。
-
4
豚小間肉に火が通ったことを確認し、ニラを入れる。中火で3分程度加熱する。塩と料理酒で味付けをする。
- 5 豚小間肉とニラに火が通ったことを確認したら、皿に盛り付ける。きくらげと水菜を載せて完成。
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