きくらげとほうれん草ととろろ昆布のそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥キクラゲを水かぬるま湯で戻す。乾燥キクラゲは戻した後、30秒ほど湯通ししてください。

2. 2

   あらかじめほうれん草を茹でて、別皿に置いておく。

3. 3

   器に麺つゆ2倍濃縮と水を入れ、つゆを作る。

4. 4

   鍋に水を入れ沸騰させ、そばを入れる。

5. 5

   そばが茹だったらざるで水を切り、つゆを入れた器に盛り付ける。

6. 6

   手順1のキクラゲ、手順2のほうれん草、とろろ昆布をのせたら完成。