きゅうりとオクラのだし レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 オクラは塩（分量外）で産毛をこすり取る。
-
2
鍋に水を入れて沸騰させる。
沸騰したら、①を加えて茹でる。
それを冷水にとり、小口切りにする。 - 3 きゅうりを5mm程度の角切りにする。
- 4 器に②③めんつゆを入れて混ぜ合わせる。
- 5 ④を冷蔵庫に入れて、時々かき混ぜながら、2.3時間ほど置いて完成。
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