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なすと油揚げ炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
簡単が一番!
母が昔から作っている料理
材料(1〜2人分)
なす
2本
油揚げ
1枚
しょうゆ
中さじ2
みりん
中さじ1
水
50ml
昆布だし
小さじ1
作り方
1
なすと油揚げを細切りにする。
2
フライパンに油(分量外)をしき、なすを炒める。
3
ナスがしんなりしたら、油揚げ・水・昆布だし・みりん・しょうゆを加え、全体に味が馴染んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母が昔からに隣でレシピ作成中
公開日:2023/09/06
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