なすと油揚げ炒め レシピ・作り方

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簡単が一番!
母が昔から作っている料理

材料(1〜2人分)

なす
2本
油揚げ
1枚
しょうゆ
中さじ2
みりん
中さじ1
50ml
昆布だし
小さじ1

作り方

  1. 1
    なすと油揚げを細切りにする。
  2. 2
    フライパンに油(分量外)をしき、なすを炒める。
  3. 3
    ナスがしんなりしたら、油揚げ・水・昆布だし・みりん・しょうゆを加え、全体に味が馴染んだら完成。

きっかけ

母が昔からに隣でレシピ作成中

公開日:2023/09/06

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カテゴリ
なすの煮びたしなす全般なす おひたし

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