新じゃが☆いももちのミートソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き､芽を取る。
   1口大に切り､ボウルに入れる。
   水を加え､ふんわりとラップをして､レンジで600W4分〜5分チンする。
   ボウルに残ってる水を切る。

2. 2

   牛乳と胡椒を加え､よく混ぜて潰す。
   片栗粉を入れ､よく混ぜる。
   丸く成形する。

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにする。
   フライパンに油を入れ熱し､ひき肉と酒を入れて､弱火で炒める。
   ダマにならないように菜箸でクルクル混ぜながら炒める。

4. 4

   ひき肉の色が変わってきたら､玉ねぎを加え､中火にして炒める。
   玉ねぎがしんなりしてきたら､一度火を止め､☆の調味料を加え､よく混ぜる。火をつけて（弱火）で3分程炒める。

5. 5

   別のフライパンに､焼く用の油を入れ､熱し､2を重ならないように入れ､中火で焼く。両面きつね色になるまで焼く。

6. 6

   お皿に焼いたいももちを乗せて､4のミートソースをかけ完成です！
   チーズを乗せる場合は､パラパラとチーズを乗せて､レンジ500Wで2分程チンして､チーズを溶かしてください。