新玉ねぎ&新じゃが☆カレージャーマンポテト レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
新じゃがは良く洗い、芽を取る。
輪切りにする。
新玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
ベーコンも食べやすい大きさに切る。
にんにくは、みじん切りする。 -
2
じゃがいもをボウルに入れ、水大さじ2を加え、ふんわりラップをして、レンジ600wで4分チンする。
ボウルに残った水は捨てる。 -
3
フライパンに、オリーブ油、にんにくを入れ、弱火にかける。香りが立ってきたら、新玉ねぎと、じゃがいもを入れる。
バターを加え良く絡ませる。
胡椒を振る。 -
4
新玉ねぎがしんなりして、じゃがいもに焼き色がついてきたら火を止める。
ボウルに☆の調味料を入れ、良く混ぜ合わせる。
フライパンの火を中火にして、☆を注ぐ。良く混ぜ合わせる。 -
5
味をみて塩で調節してください!
盛り付けてお好みでパセリを振って完成です!
きっかけ
新玉ねぎのレシピキャンペーン人気の参加! 新じゃがと新玉ねぎを使って、お酒、ご飯がすすむ1品を作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
にんにくは弱火で火にかけ、焦がさないように香りを立たせる。 調味料を良く混ぜ合わせ、絡ませる。
- レシピID:1020018186
- 公開日:2023/03/16
関連情報
- 料理名
- カレージャーマンポテト
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めぐゾー2023/04/12 22:09カレージャーマンポテト♪めっちゃ美味しいぃ~♪大好評でしたぁ~♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
ご飯が・ビールがすすむ1品です!