【簡単なのに本格】豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- 豚ロース（薄切り） 10枚
- 小麦粉 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 油 大さじ
- ☆生姜（すりおろし） 大さじ1
- ☆料理のための清酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1.5
- ☆醤油 大さじ1〜1.5
- ☆白だし 大さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1/3
作り方
-
1
玉ねぎの皮を剥き､薄切りにする。
豚ロースは塩､胡椒をして､小麦粉をまぶす。 -
2
フライパンに油を入れ､熱し､玉ねぎを炒める。（少ししんなり透明感が出るまで）玉ねぎをフライパンの端によけて､豚ロースを重ならないように広げて入れる。
焼き色がつくまで両面焼く。 -
3
ボウルに☆を入れ混ぜ合わせる。
フライパンに回し入れ､絡ませる。
少し水分がなくなってきたら完成です！
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- 料理名
- 豚の生姜焼き
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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よん〜2022/12/20 20:08
参考にさせていただきました。
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