さつまいもと人参の鶏ももキムチ炒め レシピ・作り方
![さつまいもと人参の鶏ももキムチ炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8d54478af9b6d28c85b733c47d47a956e438d2cb.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 人参は短冊切り、さつまいもは薄めの乱切り、鶏もも肉はそぎ切りにし塩をふる。
- 2 フライパンに油を入れ中火に熱し、鶏もも肉を皮を下にして入れ、さつまいもと人参を入れ、蓋をして弱火にし、5分加熱する。
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3
蓋を開けて、酒と水を入れてかき混ぜ、蓋をして、弱火のまま7~8分さつまいもと人参が柔らかくなるまで煮る。
(時々様子をみて水分が無くなってきたら水を少し足して下さい) - 4 ③にキムチを入れ、中火にしてサッと混ぜ炒める。
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