抹茶白玉団子 レシピ・作り方
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材料(3人分)
- 白玉粉 45g
- 抹茶パウダー 5g
- きび砂糖 8g
- 充填豆腐 60g
作り方
- 1 すべてをまぜてよくこねる。
- 2 15等分し、丸める。
-
3
沸騰したお湯で茹でる、浮いてきてから1分したら、
ボウルに冷水をはり、穴あきお玉ですくってボウルにいれる。 - 4 冷めたらザルに上げ水を切る。
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- 白玉団子
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