簡単 牛乳寒天（好きな缶詰フルーツをのせて） レシピ・作り方

作り方

1. 1 （寒天の事前準備）
2. 2 糸寒天を水に漬けて、ふやかす
   （今回は３時間ほど）

   

3. 3 ※おすすめ
   糸寒天は、短い方が扱いやすいです（浸す、煮る、溶かす）（3cmくらいがgood）

   

4. 4 ※浸水時間について
   浸水が短いと、煮たときに寒天が溶けにくいので、気長に待ちましょう（水に浸けておくだけですし）
5. 5 （ここから本番）
6. 6 水から糸寒天を取り出して、手で絞る

   

7. 7 鍋に、水300mlと、水気を切った糸寒天を入れて、中火にかける

   

8. 8 沸騰したら弱火にして、糸寒天が溶けるまで、かき混ぜながら、煮る
9. 9 糸寒天が完全に溶けたら、砂糖を入れてかき混ぜる

   

10. 10 火を止めて、鍋に牛乳を加えて、手早く混ぜる

    

11. 11 熱いうちに型容器に流し入れる
    その後、粗熱が取れたら、冷蔵庫に移して、冷やす

    

12. 12 固まったら、好みの器に盛り付けして、完成
    缶詰のフルーツなどをのせると、見た目が華やかになります