ハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オイルを敷いたフライパンで、みじん切りした玉ねぎを炒めて、休眠。
   塩こしょうと、すりおろしたにんにく、生姜と合わせる。

   

2. 2 ナツメグ、バジル、オレガノなど、お好みのハーブを加え、すりおろした高野豆腐も。

   

3. 3 固まりが弱いの氣になる場合、たまご入れる。

   

4. 4 ってなると水氣が(；・∀・)ってなったら大豆粉で調整。

   

5. 5 こねこねして、固まりに。
   オイルを敷いたフライパンに、固まりをポンポン豆乳〜←投入（笑）
   
   真ん中には、空気穴。
   
   中火寄りの、弱火で焦げさせる。

   

6. 6 あ〜らよっと、ひっくりけぇして、こーゆーふぅ。
   半分、赤ワインをフライパンの端から注いで、フランベ。
   
   ちょっと経ったら、弱火に。

   

7. 7 ハンバーグ終わったフライパン、そのまま使うよ。
   残りの赤ワイン、ソース、ケチャップを弱火で混ぜる。

   

8. 8 ハンバーグに、ソース添えたら出来上がり♪
   
   
   いただきます。
   はい、いただいてください。
   (o・〜・o)
   ごちそうさまでした♪
   
   
   ご覧いただき、ありがとうごぜぇます(^人^)