柑橘のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 サニーレタスはよくあらい、一口大にちぎり、しっかり水をきる。
- 2 きゅうりは薄切り、玉ねぎはスライスし水にさらす。柑橘は皮をむき、一口大にする。ミニトマトは半分か1/3に切る。
- 3 ボウルにサニーレタス、きゅうり、水をきり、かるくて手で絞った玉ねぎ、柑橘の半分をいれ、オリーブオイルをまわしいれて手で全体を優しくまぜる。
-
4
塩をふり、また
手で全体を優しくまぜる。 - 5 バルサミコ酢、醤油をまわしいれて、さっと手でまぜ、器にもり、残りの柑橘とミニトマトをうえにちらす。
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