お好みソースと○○○ー○ースで☆屋台の焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 お好みの野菜を、食べやすい大きさに切る
   
   ※キャベツはひと口大、玉ねぎは薄めのくし切り、人参は短冊切り、ピーマンは細切りに☆
   
   もやしはそのままでOK♪

   

2. 2 フライパン（ホットプレートor鉄板）に油を小1ひき、豚肉を中火で炒める
   
   ※フライパンの場合は、豚肉をボウルに移す

   

3. 3 フライパン（ホットプレートまたは鉄板）に油を小1ひいて野菜を強めの中火でしなっとするまで炒める
   
   ※ホットプレートや鉄板の場合は空いたスペースで、野菜を炒める

   

4. 4 ※フライパンの場合は、肉を2のボウルに移しておく
   
   ※ホットプレート、鉄板の場合は具材を端に寄せて麺を入れるスペースを作る
5. 5 麺を袋の上からよくほぐす
   
   ごま油と麺を、フライパン（ホットプレートor鉄板）に入れ絡め、麺をパリッとするまで、焼き付けるように中火で焼く

   

6. 6 お好みソースを入れよく麺に絡め、軽く炒める

   

7. 7 具材とウスターソースを6に加え、全体にソースが絡まるように炒める

   

8. 8 皿に盛り付け、（あれば）鰹節・青のり・紅生姜を乗せて、完成です(*^^*)