プレーンスコーン レシピ・作り方
材料（5人分）
- 強力粉 300グラム
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- ベーキングパウダー 小さじ2
- しらしめ油 105グラム
- 豆乳 135グラム
作り方
- 1 強力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖をボウルに入れて泡立て器でまぜる。
- 2 小さなボウルに、しらしめ油、豆乳を入れてよく混ぜる。
- 3 1に2をいれる。ゴムベラで全部きれいにいれる。
- 4 ゴムベラで3の粉と液体をあわせる。練らないこと。
- 5 ある程度まとまったら、スケッパーにもちかえ、切って重ねて、粉ぽさがなくなるまで繰り返す。
- 6 2センチくらいの厚さに伸ばし、丸いスコーン型でぬく。
- 7 200度に予熱したオーブンで20分やく。
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