3 種の野菜とウインナーの温ったか♪コンソメスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
●鍋に水を入れ、中火で沸騰の直前まで温める
水を温めている間に、食べやすいようにキャベツ、人参、玉ねぎを1cm角に切る - 2 ウインナーを、5mm程の輪切りにする
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3
お湯がフツフツしてきたら、切った野菜とウインナーを鍋に入れ、中火~強めの弱火で具材を煮る(約5~8分)
※アクが出てきたら、おたまで掬って取り出す -
4
野菜がしんなりしてきたら、コンソメを入れ1分間煮込む
器に盛り付け、完成♪
きっかけ
野菜を沢山食べたくて♪
おいしくなるコツ
味はウインナーのコクを活かして若干薄味にしているので、器に盛り付ける前に味見をしてコンソメの量を調整してみてね☆
- レシピID:1020015675
- 公開日:2021/04/05
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