作り方
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- 1
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- 豆腐の水気を切り、ボウルいいれスプーンでつぶします
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- 2
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- 豆腐が潰れたら、みそ、ケチャップ、マヨネーズを加えさらに混ぜ合わせ、ホワイトソースの完成
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- 3
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- 鶏皮としめじ、ブロッコリーを塩胡椒でし焼き色が付くまで炒めます
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- 4
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- 3で炒めた物を、耐熱皿にいれ、2で作ったホワイトソースをかけ、ならします
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- 5
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- 4にチーズをかけて、オーブン220度(予熱なし)で15分程度焼いて、焼き目が付いたら完成
おいしくなるコツ
豆腐の水気を切るのが大切です
きっかけ
豆腐が余ったので作ってみました
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