・牛肉に砂糖と塩をもみ込むことで、肉が硬くなることを防ぎ、旨味も出てきます。 ・ブロッコリーの大きさや仕上がりのお好みの硬さなどにより、加熱時間を調整してください。
フライパンで作るような炒め風蒸し煮料理を電鍋でもできないかなとトライしてみました。
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ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください