ひじきジャガ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひじきは30分に水に浸けたらざるにあげて、色が出なくなるまで何度か水洗いしたら、3センチにカットします。
- 2 野菜は一口大にカットします。油揚げは1センチ幅の短冊切りにします。
- 3 鍋に油をしいたら、人参と玉ねぎを炒めていきます。
- 4 そこにひじきを入れてざっと炒めたら⭐︎とじゃが芋、油揚げを加えて混ぜ合わせます。
-
5
蓋をして中火で煮汁が少なくなるまで煮たら完成です。
※焦げないように時々混ぜながら火加減を調整してください。
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