余ったキーマカレー救済☆カレーポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、1センチくらいの幅にスライスする。
   しめじは一口大にバラバラにする。ミニトマトは半分に切っておく。

2. 2

   じゃがいもを耐熱容器に乗せ、レンジで3分チンする。
   ※目安はお箸がすっと通る位まで柔らかくする。

3. 3

   アルミホイルや耐熱容器にチンしたじゃがいも、しめじ、ミニトマト、キーマカレー、とろけるチーズを載せる。
   最後にオリーブオイルを回しかける。

4. 4

   トースターや魚焼きグリルで、チーズに焦げ目がつくまで焼く。※家の魚焼きグリルでは7分ほど焼きました☺

5. 5

   焼き上がったらお好みで胡椒をかけて完成です！