舞茸・小ネギ・人参のおから煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍おからを1分ほどレンジで加熱する。
   舞茸・人参・小ネギは小さく切る。

2. 2

   鍋に油(分量外)をしき、舞茸・人参・小ネギを炒める。

3. 3

   2分ほど炒めたら、おからを加える。
   （おからがパサついていたら、様子を見ながら水を加える。）

4. 4

   ③を全体的に混ぜ合わせたら、醤油を加え、味を馴染ませて完成。