ムール貝の白ワイン蒸しレシピ・作り方

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約15分
500円前後

簡単に白ワイン蒸し

材料（4人分）

ムール貝: 400g

白ワイン: 300ー400cc程度

バター: 10g

ハーブミックス: ひとふり

にんにくチューブ: 2センチ

作り方

1

鍋に

白ワイン
バター
ハーブミックス
にんにくをいれて

ムール貝を敷き詰める
2

火をつけて
蒸し煮にする
貝の口が開いたら
火を止めて出来上がり
3

うつわに盛り付けて
いただきます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

外食で食べた白ワイン蒸しを再現

公開日：2019/12/04

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カテゴリ: ムール貝その他のお酒

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